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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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第一步1.參考月齡:9個月以上 食材準備:大米30g、小米15g、小棗3-4個、銀耳5g、雪梨1/3個 烹飪時間:40分鐘 推薦指數:★★★★★第二步2.大棗洗凈,放入開水中燙10分鐘,浸泡軟透幫助去皮;銀耳提前放入冷水浸泡30分鐘,充分漲發。第三步3.梨用1/2-1/3個就可以啦,去皮后切成小丁;漲發好的銀耳摘洗乾淨,也切成細細的末備用。第四步4.大棗去皮去核,切成末。第五步5.大米和小米淘洗2遍,放入鍋中,加入足量的水。第六步6.大米和小米開大火煮至沸騰。第七步7.加入雪梨末和銀耳末。第八步8.小火燜煮20分鐘。 這是個慢功夫的粥,你一定不要著急,要控制小火熬的才濃稠好喝!第九步9.加入切好的紅棗末,記住一定要勤攪拌哦,防止糊鍋。第十步10.繼續小火燜煮15-20分鐘,一定要煮到軟爛粘稠的狀態才可以關火。第十一步11.我家娃很喜歡這種甜粥。它熬的時間比較久,口感軟糯,銀耳的膠質完全軟化了,是一款好消化的營養粥,生病的小寶寶也可以喝。

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