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By 鸚鵡廚房 【豆果美食官方認證達人】用料黑朱古力 540g西葫蘆 120g雞蛋 6個甜葉菊糖 60g可可粉 20g低脂麵粉 30g牛奶 140ml淡奶油 325ml杏仁 15g細砂糖 125g金箔 適量做法步驟1、200g朱古力隔水加熱，西葫蘆擦成茸，4個雞蛋分離蛋黃蛋清2、蛋黃中依次加入甜葉柑橘糖，可可粉，三分之一西葫蘆蓉，降溫后的朱古力，麵粉，剩餘的西葫蘆蓉攪拌均勻3、打發蛋清址棉花糖狀，倒入麵糊中攪拌均勻4、倒入模具進行烤制，175度25分鐘5、2個雞蛋倒入淡奶油核牛奶中晾涼，加入剩餘朱古力攪拌成液6、倒入烤好的朱古力蛋糕上，放入冰箱冷凍6小時以上7、冷凍好的布朗尼表面撒上杏仁碎，完成豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。