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隨著信息技術的發展，有關健康的錯誤信息很快就會傳遍全世界。有些人會在網上編寫一些虛假的健康故事，給人們造成不必要的恐慌。一、每天喝八杯水1945年，美國食品與營養協會指出：人們每天要喝八杯水。很快，許多人就以為我們每天除了吃喝，還要喝八杯水。事實：除了喝水之外，我們還需要喝牛奶、果汁來保持體內的水合作用。咖啡不僅可以利尿，還可以解渴。二、在微弱的燈光下看書傷害眼睛很多人都知道躺在被子下面看書或對著月光看書對眼睛有傷害。事實：在微弱的燈光下看書會使得眼睛太過緊張，可能會出現斜視、頭痛的情況。但是，除了有魚尾紋外，其它傷害都不是永久性的。眼睛過度勞累，可能會出現乾燥、疼痛的癥狀，甚至會讓你視力不夠清晰，但是經過一個晚上舒適的休息后，這些現象便會消失，眼睛也會恢復到正常的狀態。三、咖啡對身體很有害有些人每天早上都會通過喝大量的咖啡來提神，這就真的對身體有傷害嗎？不！事實：飲用太多的咖啡可能會讓你有焦慮的感覺，卻也會給你的日常習慣帶來許多好處。咖啡源自於植物，裡面含有的抗氧化劑性質的有益植物素。飲用咖啡會使人的大腦更加有精神。溫馨提示：雖然咖啡會讓你有一些震驚的感覺，但它不會影響到你的心臟。四、壓力太大會讓頭髮變白許多人都會相信人的頭髮變白有一部分的原因是壓力太大。事實：壓力太大確實會使我們的身心變老。壓力太大會導致自由基的數量（一種攻擊健康細胞的清理分子）與體內壓力荷爾蒙湧出的數量增加。然而，直至今天，並沒有科學依據可以證明一天不開心就會讓頭髮變白。五、新鮮的總比冷凍的好在科學家研究抗氧化劑的好處后，建議人們多食用新鮮水果與蔬菜，許多人就開始認為冷凍的就是差的。事實：冷凍水果、蔬菜與新鮮的無異。因為水果與蔬菜都是在營養成分達到頂峰的時候收穫的，摘取之後，馬上將其冷凍，能有效地鎖住營養。但是，如果水果和蔬菜不是同一天被採摘、出售，其營養成分就有可能會因為熱量、空氣、水分流失。六、雞蛋會增加膽固醇在上個世紀六七十年代，科學家將血液膽固醇和心臟病聯繫起來，雞蛋（高膽固醇）就被置之不理了。事實：有新的研究表明，相比於膽固醇，飽和脂肪酸與反式脂肪酸更有可能增加心臟病風險。雞蛋含有精益的蛋白質，維生素A和D，對人體有益，但每天不能食用過多。