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說到重慶美食，那真是卧虎藏龍，不說經常被人談論的，火鍋、小面、串串香.....就連小吃都深得人心今天，小編就要和大家說說重慶美食爭霸賽的戰況 Top.10黔江雞雜 上榜理由：到重慶怎麼能不去磁器口溜達溜達，到了磁器口怎麼能不去吃古鎮雞雜。一款深得人心的古鎮雞雜將雞心、雞胗、雞腸和雞肝等雞的內臟用辣椒、泡椒和蔥姜蒜爆炒，裡面紅艷艷的泡椒、粉嫩嫩的泡蘿蔔絲，不但可以去除雞雜的異味，還能讓菜脆嫩鮮香，辣得人食慾大增。 茂庄第一家古鎮雞雜 既然說到了雞雜，小編不得不提茂庄第一家古鎮雞雜，火得不要不要的古鎮雞雜，可以說是磁器口的美食扛把子。不論什麼時候去，店裡面總是有很多人！ 泡椒雞雜是小編的心頭好，酸酸辣辣的口感超級提味，吃上一口，就可以怒干一碗白米飯！當然如果你不喜歡吃雞雜，也可以試試毛血旺，也是一個不錯的選擇！ 地址：沙坪壩區磁器口正街74號、76號、78號 Top.9泉水雞 上榜理由：如果非要問小編去南山的理由，除了那棵能賞夜景的一棵松之外，我想就是南山泉水雞一條街的泉水雞了！一雞三吃的泉水雞，走過路過千萬不能錯過了！ 南山老地方泉水雞 就在泉水雞一條街，位置還算比較好找，在眾多泉水雞店中脫穎而出，小編看中的就是它濃濃的江湖味！ 滿滿當當的一碗泉水雞看著有沒有流口水呀？不是小編誇張，它家的泉水雞真的是好吃到沒朋友啊！ 地址：南岸區崇文路224號(加勒比海水世界) Top.8花椒雞 上榜理由：行家一出手就知有沒有，地道的鐵山坪花椒雞在端上桌的那一剎那就能征服全場。寬大的鐵盤盛起紅紅火火的椒麻噴香的碎雞肉丁，撲鼻的氣息直挺挺的伸進你的鼻子，瞬間勾起你的食慾。在辣椒、花椒中尋找肉丁的感覺那是相當爽，而且雞丁切得越小才越有味道，大塊的雞肉其實是沒人搶的，零星的碎雞丁才是老饕們的必爭之物。 香樟林好地方花椒雞 花椒雞是小編除了火鍋最愛的一道特色菜之一！這家店就在鐵山坪公園內，整體裝修風格偏農家樂的feel，挺接近原生態大自然的！ 新鮮花椒與尖椒的美妙結合，碰撞出了不一樣的火花，在眾多鮮花椒和尖椒中找雞丁的感覺，簡直讓人慾罷不能！ 地址：江北區翠微路123號鐵山坪山頂國防知識教育中心停車場車站 Top.7水煮魚 上榜理由：水煮魚又稱江水煮江魚，是一道重慶市的漢族創新名菜，起源於重慶渝北。在重慶，只要是川菜館，無論大小，幾乎都有這道菜，甚至一些街邊小鋪和大排檔也把它作為當家主菜。鮮美的魚肉混著厚重的麻辣，十分爽口入味，在重慶美食界佔有半壁江山！ 翠雲水煮魚 「我愛你，就像愛吃水煮魚......」渝北的翠雲水煮魚，在重慶美食界名聲也是響噹噹的，小編每次到渝北，必須要擼一次水煮魚。有沒有愛吃水煮魚的小夥伴呀？舉手讓小編看看。 主打的麻辣水煮魚，飄香四溢。魚肉鮮嫩入味，魚刺不是很多，所以不會吃魚的小夥伴也不用太過擔心。當然除了麻辣水煮魚，它家還有酸菜魚、番茄魚，麻辣、清淡的水煮魚統統給你一網打盡！ 地址：渝北區雙龍大道426-428號 Top.6萬州烤魚 上榜理由：萬州烤魚是夜市中的大排檔里絕對是少不了的美味。大火現烤，再加上重慶特有的麻辣鮮香的佐料，吃過烤魚的人都會對它念念不忘，擁有一大批死忠粉。 萬州尾巴烤魚 這家萬州烤魚味道不同於其他烤魚店，小編強烈安利！位於渝北區汽博中心，位置挺好找的，想吃正宗的烤魚嗎？那你一定不要錯過了！ 小編最愛它家泡椒味和花椒味，魚皮烤的酥脆，相當入味。烤魚經過長時間烤制，泡椒迅速的融入魚肉當中，鮮嫩魚肉與泡椒的酸辣的絕妙碰撞，讓人慾罷不能！ 地址：渝北區金童路118號(重慶三峽銀行奧園支行旁) Top.5毛血旺 上榜理由：又麻又辣又大盆的毛血旺，往往好吃得眼淚嘩嘩的。毛血旺里的菜品十分豐盛，木耳、肉片、毛肚、海白菜、平菇、火腿腸以及重量級的血旺。重慶特色之一，好吃又便宜，也是重慶人最愛點的菜之一。 余姐毛血旺 提到毛血旺，很多人都會立馬想到余姐毛血旺，確實，它家名氣大衝天。雖然環境很蒼蠅，但是絲毫不影響好吃狗對它的熱愛。 毛血旺里的料佐料放的很足，豆芽、海帶、火腿腸、肉.....一樣都不少，下飯吃巴巴適適的。安逸慘咯~一盆吃完，小編可以怒干三碗白米飯！ 地址：渝中區解放碑五一路244號3-3 Top.4串串香 上榜理由：火鍋和串串絕對是重慶美食界的好基友，它們的鍋底和菜品其實都差不多，不同的是串串更經濟實惠。特別是在人少的時候去吃很適合，花很少的錢就能吃到各式各樣的菜。 何王氏串串香 它家環境比較簡陋，但是不得不說味道很不錯！鍋底用的是牛油，所以味道比一般串串要厚重。第一口下去就能刺激到你的舌根，而濃濃的香味更是讓你聞起來就垂涎欲滴！ 小編最愛它家的牛肉，一款牛肉居然有四五種口味，對於牛肉控的吃姐來說，簡直就是莫大的福音！ 地址：渝中區兩路口桂花景苑(血庫旁) Top.3酸辣粉 上榜理由：如果來重慶不吃一碗酸辣粉，簡直是白來了。如果你在重慶看到一個美女踩著高跟鞋爬坡上坎的時候還能端著一碗熱騰騰的酸辣粉邊走邊吃，千萬不要驚訝！沒錯，重慶酸辣粉就是有這麼大的魅力。 好又來酸辣粉 好友來的酸辣粉簡直就是撞款神奇，走在解放碑街頭，轉個身，說不定你就會看到一位和你擁有同款酸辣粉的那個人哦~ 酸辣爽口的粉條配上香蔥、香菜、花生碎、辣椒、肉醬和醋，口感十分豐富，味美湯鮮，簡直不能更棒了！ 地址：渝中區八一好吃街 Top.2小面 上榜理由：「重慶人的一天由一碗小面開始」，相信這句話大家都耳熟能詳。小面，是每個重慶人腦海里最深的記憶。每個人心裡也都有著一碗小面。素小面、牛肉麵、酸菜肉絲麵、雞雜麵、排骨麵......你最愛哪樣？ 胖妹面庄 據說老闆很任性，下午兩點就收攤，但是生意依然好到爆。不過人家這麼傲嬌當然還是有資本的撒，它家的面味道真的很巴適！ 除了味道，小編最愛它家的面還有一個原因就是給料很足，牛肉坨坨那是相當旺室。悄悄咩咩告訴你們小編最喜歡吃它家的混合面。肥腸和牛肉的結合，三五下就把面吃完咯~ 地址：渝中區中山三路139號希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居) Top.1火鍋 上榜理由：火鍋已經成為了重慶的美食名片，在全國各地都有火鍋店，而重慶本土的火鍋店更是數不勝數，正宗的老重慶都喜歡吃九宮格老火鍋，不為裝逼，只為方便把菜分開燙。 雙巷子火鍋 這家的裝修風格還蠻有自己的格調，走進店內濃濃的復古風襲來，牆上掛著許多老照片。正和吃姐的口味。在這樣的環境下酣暢淋漓的擼一頓麻辣的重慶火鍋，不失為一種享受！ 它家的味碟都是菜用自助的形式，紅湯鍋底裡面牛油放的很足，如果要吃姐推薦菜的話，吃姐首推海草，沒試過海草燙火鍋的小夥伴，真的可以大膽嘗試，絕對不會讓你失望！ 地址：沙坪壩區沙正街欣陽廣場(沃爾瑪出口巷子內20米) 你最喜歡吃什麼？認為哪道美食最能代表重慶呢？如果吃姐有所遺漏？歡迎大家留言哦