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腦中風是中老年人的常見病和多發病，對於患者來說除了要進行必要的一些治療外，日常生活中也要注意一些飲食上的調理。接下來就為大家介紹腦中風的前兆以及飲食注意事項，一起來看看吧。腦中風前兆1：哈欠連綿當腦動脈硬化逐漸加重，管腔愈來愈窄，腦缺血缺氧加重，特別是呼吸中樞缺氧時，會引起哈欠反射。多在缺血性中風發作前5至10天內，頻頻打哈欠者可達80%左右，是重要的報警信號。2：口吃流涎口吃流涎癥狀是說話不利索、流口水，有中風跡象，可能會突然發病。3：眼前發黑一過黑蒙即突然出現眼前發黑，看不見東西，數秒鐘或數分鐘即恢復，還伴有噁心、嘔吐、頭暈及意識障礙。根據相關專家指出在18例過性黑蒙的病人中，發現11例有頸動脈粥樣硬化病變。4：視物模糊視物模糊即表現為短暫性視力障礙或視野缺損，多在1小時內自行恢復。在對10例病人進行了眼底檢查和腦血流量測定中發現其中有3例視網膜中心動脈閉塞，7例為視網膜分支動脈閉塞。5：手臂無力剃刀落地是指自己持刀刮鬍子時，頭轉向一側，突然感覺手臂無力，剃刀落地，1至2分鐘后完全恢復。這是由於轉頭扭頸時，引起已經硬化的頸動脈扭曲，加重了狹窄，導致了顱腦供血不足所致。腦中風患者飲食須知（1）不要過量飲酒最好要戒酒，即使避免不了每天也只喝一、兩杯即可。適量的酒能預防中風，過量的酒則會導致中風。英國的研究人員發現，每天喝一、兩杯酒，罹患出血性中風或因血管栓塞而引起中風的機會，只有不喝酒的人的60-70%。至於每天喝三到四杯酒以上的人，比不喝酒的人要高出三倍的中風機會。（2）限制食鹽的攝取量即使鹽不會使你的血壓上升，它也可能對腦部組織有害，引起微小的中風。曾有人用老鼠做實驗，分別餵給它們高鹽和低鹽的飲食。吃高鹽飲食的老鼠在十五周內，竟然全部中風死掉，雖然它們的血壓並沒有升高；而吃低鹽飲食的老鼠只有12%因中風而死掉。吃高鹽飲食致死的老鼠，則因一連串輕微中風，最後導致腦部組織壞死和動脈受損。（3）多吃蔬菜和水果預防腦中風每天至少要吃五種或更多，其中一定要有紅蘿蔔才行。每周吃五次或五次以上紅蘿蔔的人，比每個月只吃一次或不到一次紅蘿蔔的人，要少68%罹患中風的危險！這是哈佛大學追蹤90，000位女護士長達八年之後，所得到的結果。另外，菠菜也是很有效的預防中風的食物。紅蘿蔔和菠菜的保護功效是因為它們富含β-胡蘿蔔素的緣故。據研究指出，每天攝取15-20毫克β-胡蘿蔔素的人，和每天只攝取6毫克的人相比，二者的中風機率相差得很明顯。（4）以喝茶，尤其是喝綠茶記住，採取這些行動，能夠在你萬一中風時，減輕你神經的受傷程度，並降低死於中風的機會。這在中風的飲食中是非常重要的。