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▼▼▼看著這些評論，心裡五味陳雜，最機智的果然還是古人！@HelloTomorrow木木：感謝老祖宗！真應了前人種樹後人乘涼的道理。@不吃鹹魚DE喵：原來我們的古人出使都是搜羅國外的美食啊，厲害了！@傑傑口袋裡的毛毛蟲：作為觀賞性植物引進？外國人真是白瞎好食材了。。。。。。@、Kata：果然我們的出使和航海是以吃為主要目的的。@皮皮皮卡卡丘：不太懂麻醬和香油本是同根生，有什麼好爭的？@項曉花2017：無辣不歡的我，完全無法想象絲綢之路之前的時代。@Gosling：感謝張騫大大，鄭和大大！對古人滿懷著敬意的。。。。。。突然又想去吃火鍋了！都說的歷史文化博大精深，餐飲文化亦不可小覷，原來我們最愛的火鍋竟然還有這種歷史背景，真是漲姿勢了！辣椒然而辣椒最開始卻是源於中南美洲熱帶地區，在明朝後期，以觀賞性植物的身份漂洋過海，沿著海上絲綢之路傳入，從而引發後續的味覺革命，重慶火鍋便是以此為主料衍生而來的。大蒜大蒜原產於歐洲南部和中亞，最早在古埃及、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國家栽培，由張騫出使西域引入了陝西關中地區，後來才遍及全國，使是世界上大蒜栽培面積和產量最多的國家之一。火鍋蘸料 當下的火鍋蘸料多以香油和麻醬為主，從製作原料上看兩者都是芝麻製成品，可芝麻原產於非洲，火鍋蘸料更是與絲綢之路有密不可分的聯繫。也是因張騫出使西域才得以將芝麻種子帶回。香料辛香料算得上火鍋靈魂的主要構造，可這些辛香料里卻鮮有本地選手，大多都是15世紀鄭和七下西洋從海上絲綢之路帶回。大家沒想到吧，平日里吃的火鍋還有這種歷史背景，從某些方面來說還真是「西餐」看著這麼美味的火鍋，還是趕緊的吃起來吧！！