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人不可一日無鹽~~是哇，很多長輩還總說：我吃過的鹽比你吃過的米都多~~ 好吧！面對超市裡各種鹽，低鈉鹽已成為眾多家庭的選擇！可網傳有個說法，低鈉鹽=送命鹽！驚悚，有木有？航小醫中午剛剛用家裡的低鈉鹽，自製了鹽酥雞、鹽酥排骨~~吃得津津有味滴有木有~~還能不能好好吃鹽了？親們表慌張，先和航小醫一探究竟！在微信微博朋友圈裡很流行一個說法：「低鈉鹽是「送命鹽」，會導致高鉀血症，這是可能要人命的，所以千萬不要再吃「送命鹽」了」！事實真的如此嗎？戳視頻告訴你低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽據專家介紹，低鈉鹽中氯化鈉的含量比普通加碘鹽低15%到30%，在降低鈉含量的同時，提高了鉀的含量。 因此，低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽，在保證口味的同時，又有助於人體鈉鉀平衡，降低高血壓、心血管疾病的風險，對正常人群來說，是一種更健康的鹽。只有患有某些疾病的人，才不適合吃低鈉鹽。高血鉀患者不適用低鈉鹽網傳的消息中，「高血鉀患者不適用低鈉鹽」的說法並沒有錯，但如果泛化為「所有人都不能吃低鈉鹽」，甚至將低鈉鹽稱為「送命鹽」，就有點荒唐了。健康人的腎臟能夠保證鉀的正常代謝，只要是正常的攝入量，低鈉鹽里的鉀含量不會導致高鉀血症。低鈉鹽不等於送命鹽專家告訴我們，這個消息最開始是在一個腎病患者群里，這個群里全是腎病患者，有醫生作指導的時候就說不要吃低鈉高鉀鹽，因為它對高血鉀是非常危險的，非常不好的。這個消息一傳出來就變樣了，大家就不關注有腎病、有尿毒症、有高血鉀在前面，就說成低鈉鹽都是壞的，是送命鹽。食用鹽品種多，你適合哪一種？原鹽 ：利用自然條件曬制，此鹽多用於腌制鹹菜和魚、肉等。精鹽：氯化鈉含量在99.6%以上，適合於烹飪調味。雪花鹽：補充多種礦物質，適合普遍人群。低鈉鹽：預防高血壓，適合高血壓、心血管疾病人群，腎功能減退者不適合。加碘鹽：預防碘缺乏病，可防治地方性甲狀腺腫(「粗脖子」病)、克汀病(地方性呆小症)。加硒鹽：預防心血管病，適合中老年人、心血管疾病者、飯量小的人。加鋅鹽：增強免疫力，適合進食量少的中老年人、素食者。加鐵鹽：可預防貧血，適合缺鐵人群。加鈣鹽：預防骨質疏鬆，適合各種需要補鈣的人群：兒童、孕婦和老年人。核黃素（維B2）鹽：預防口腔潰瘍，適合經常患口腔潰瘍的人。防齲鹽：在食鹽中加入氟化鈉等氟化合物，對齲齒有一定的療效。適用於小兒、青少年食用。自然晶鹽：保持了無機鹽類和富含鉀、鈉、鎂、碘等海洋生命元素，更適合於沿海地區人群食用。健康小貼士世界衛生組織最新食鹽攝取指南，健康人通過飲食攝取的最佳鹽量是：每人每日不超過5克。醫生建議，無論是普通鹽還是低鈉鹽，為了健康起見，鹽可千萬不要多吃。看完之後，親們都了解了吧~~如果低鈉鹽是「送命鹽」，那少數人吃花生會嚴重過敏，花生也是「送命果」嘍？謠言止於智者，航小醫希望大家一定要做好甄別！湖南航天醫院——END——審核：羅建芳編輯：湖南醫聊