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西瓜皮的妙用西瓜皮的營養成分：含蠟質及糖份，還含有瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。功能主治為清暑解熱，止渴，利尿、防瘡、養胃等。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。西瓜的食療保健作用： 1、生津止渴，促進人體的新陳代謝：夏天吃西瓜，不但能開胃口、助消化，而且可以止乾渴、去暑疾，促進人體的新陳代謝； 2、降低血壓：西瓜瓤汁中含有蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉變為可溶性蛋白質，所有的糖甙具有降低血壓的作用； 3、治療腎炎：食用西瓜對於腎炎有一定的療效，對於腎炎引起的浮腫，飲用西瓜汁，可排除體內存積的水分，消除浮腫； 4、防治尿道炎和膀胱炎等症：食用西瓜對於婦女尿道炎、膀胱炎等症有一定的輔助療效； 5、解酒：飲用西瓜汁可起到解醉酒的作用。 現介紹幾個西瓜食療方法，僅供大家參考。 1．高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水，適量服用。西瓜皮10g，草決明10g，煎湯代茶。 2．腎炎、水腫：西瓜皮40g，鮮白茅根60g，水煎，每日3次分服。 3．糖尿病口渴：西瓜皮15g，冬瓜皮15g，天花粉12g?熏水煎服。 4．脫肛：西瓜皮50g?熏冰糖適量，水煎服。 5．丹毒：鮮西瓜皮適量，絞汁塗患處。 6．燒傷：西瓜皮研細末與香油調勻，搽患處。 人們應根據自己的年齡、體質取捨，嚴重貧血者、腎虛多尿者、胃寒作嘔者、脾虛腹瀉者應當少吃或不吃西瓜。 ⑴用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅持，可使面部皮膚白皙細嫩。 ⑵用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。 (3)西瓜補水爽膚 材料:1/4杯西瓜肉，一大片西瓜皮，一把湯匙或叉子，一個碗，一塊粗棉布或紗布 步驟 1.將西瓜皮放入冰箱冰鎮20分鐘； 2.清洗臉部；用西瓜皮的白瓤部分輕輕按摩臉部肌膚約10分鐘； 3.用湯匙或叉子把西瓜肉再瓷碗中搗碎，直到它變得滑順； 4.平躺，將西瓜糊塗抹在臉上，並在西瓜糊上蓋上棉布或紗布以防滑落； 5.20分鐘後用冷水將臉部徹底沖洗乾淨。 用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白凈、富有光澤。 (4)西瓜全面美容霜 西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是完美的營養品。用西瓜汁洗面，會使黝黑的皮膚轉白；吃剩的西瓜皮切成薄片，貼於面部有斑處，可以去斑；最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。下面介紹西瓜皮幾種吃法：1、削去青皮，將其切成小方快或細絲，加上鹽、醬油、糖等佐料，與辣椒同炒，清脆、香甜、可口。2、將去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上鋪火腿片，加上調料，上鍋清蒸，其味鮮美，清香四溢。3、將去皮切成的小塊或小條的瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷，而且能消署利尿。4、把去皮后的瓜皮切成細長小條，用食鹽腌2～3時后，將鹽水瀝出，再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌，即可食用。