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2017-07-25T20:27:27+00:00

紅燉砂鍋牛肉的做法值得吃貨們收藏哦用料 :牛腩甜麵醬番茄醬蚝油老抽生抽洋蔥干辣椒米酒蔥段陳皮做法 :1.牛腩洗凈切成麻將大小的肉塊，放入鍋中汆燙 2.至水再次沸騰取出，洗凈血沫備用 3.鍋中燒熱油，將番茄醬放入小火煸炒 4.出紅油后加入甜麵醬煸炒 5.兩種醬料都融合後放入汆燙好的牛腩塊翻炒一下 6.放入剩餘所有的原材料及調味料 7.如液體的量沒有沒過牛肉可適量的添加熱水 8.大火燒開后小火燉2小時即可小貼士:1、番茄醬不可以用番茄沙司代替，同里甜麵醬也不能用黃醬等其他醬代替 2、米酒也稱為醪糟，因為有甜味所以燉肉時不需要添加糖了