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By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】用料大芒果 半個希臘優格 170克煉乳 30克吉利丁片 3片做法步驟1、原味優格放入優格過濾盒裡2、濾出奶清，奶清可以直接喝或打果汁3、得到希臘優格4、芒果取肉，攪拌機打成泥5、留3小勺泥做流心6、芒果泥加入臘優格、20克煉乳再攪打均勻7、吉利丁片先泡發軟，再隔水融化，加入芒果優格泥里拌勻8、小慕斯里放入慕斯紙，倒入模具一半芒果優格液，冰箱冷藏至凝固，中間挖去一個洞9、裝入芒果泥10、再將剩餘慕慕液倒入模具，冰箱冷藏至凝固11、用70克希臘優格加10克煉乳拌勻12、放在慕斯頂層抹平，然後裝芒果碎放上裝飾，去模13、成品14、成品15、成品16、成品小貼士1.濾優格需提前1-2天做好，因為濾得慢 2.此方能做三個 豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。