Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

蒜苔炒肉幾乎所有人都喜歡，一道美味的經典，現在是蒜苔的豐收季節，不過最近很多地方蒜苔可是愁懷了老百姓，幾毛錢都賣不出去，很多地方都免費抽蒜苔，抽多少都可以免費帶走主要材料：蒜苔輔助料理：蔥、蒜、泡腳、鹽、花椒粉、食用油、老抽、雞粉製作工序：焯水、炒味道：微辣廚具：鍋碗瓢盆勺級別：素食、簡單難度NO.1蒜苔擇好洗凈，2cm左右的小段，控干水分備用，蔥切末、蒜切片NO.2架鍋放入適量水燒開，然後加入一勺鹽和幾滴食用油NO.3接著把切好的蒜苔倒入開水中，等水再次燒開即可撈出控水備用NO.4架鍋放入適量油，油熱時候放蔥末和蒜片、泡椒翻炒出香味NO.5翻炒出香味後放入焯過水的蒜苔繼續翻炒幾分鐘NO.6然後再加入適量鹽、雞精、花椒粉、少許老抽翻炒均勻即可更多美食知識記得關注微信公眾號：aimam8