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2017-07-25T20:27:27+00:00
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  補鈣可以長高嗎  補鈣≠長高 蛋白質更重要  一說到長高,自然就離不開補鈣,然而事實上補鈣跟長高並沒有必然聯繫。孩子的個子高矮除了跟遺傳因素有關,還跟營養、睡眠和運動等因素有關,鈣質和長高沒有直接的關係。  鈣質的主要功能是強化骨骼、增加骨質密度。通常意義下的補鈣,是及時補充體內流失的鈣,以維持骨骼密度。補鈣並不能使骨骼變長,甚至也無法使骨骼變粗,而且一旦鈣攝入過多,反而易導致泌尿系結石及出現便秘等不良反應,不僅給孩子帶來病痛,還會影響長高。如果非要說飲食跟長個的關係,恐怕蛋白質的影響更大,如果能攝入足夠的蛋白質,並保證充足的睡眠,非常有利於孩子長高。  兒童如何補鈣  一、選擇含有維生素D的鈣劑  維生素D可有效促進人體對鈣的吸收,讓兒童的牙齒和骨骼發育得更好。其實維生素D人體自身可以合成,建議媽媽適當的帶兒童曬太陽,但要注意做好防晒工作,避免晒傷;此外,媽媽們還可以選用一些含有維生素D的鈣劑,給兒童直接補鈣。  二、鈣鐵鋅鎂不宜同時補充  補鈣可以長高嗎  鈣、鐵、鋅、鎂是二價離子,在人體內的吸收會產生競爭作用。對於兒童來說,體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,小編在此建議媽媽們不要盲目給兒童補充含鎂的鈣劑。如果需要同時補充鐵、鋅,一定要分開三小時以上補充,以達到最佳吸收效果。  三、食物要少鹽,有利於鈣的吸收  有關研究發現,鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。人每人每天的食鹽攝入量應在6克以下,寶寶對食鹽的攝入越少越好。因此建議喜吃鹹食的家庭要嚴格控制寶寶飲食中食鹽的攝入,10個月內的寶寶不要攝入鹽分,減輕肝臟的負擔,同時也保證寶寶體內鈣的吸收利用。  四、含植酸、草酸的食物,影響鈣吸收  人以植物性食物為主。豆類、未發酵麵粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。所以媽媽在給兒童補鈣時要適當注意這些問題,避免這些食物與含鈣食物和鈣劑同食,以免影響補鈣效果。  五、鈣劑口味別過重淡奶味最適宜  兒童的味蕾正處於快速發育期,鈣劑如果過於酸甜會引起寶寶有口味偏好,不愛喝水,過重的味覺刺激還會導致味蕾反應遲鈍,兒童因而會變得挑食偏食,不僅會讓媽媽大傷腦筋,更不利於成年後的健康。因此媽媽在給兒童選擇補鈣產品的時候,首選無味或淡奶味的鈣劑。  六、牛奶補鈣效果好  牛奶是公認的營養食物,除了大量的蛋白質,每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,並且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。只是,媽媽們要注意,空腹喝牛奶,其營養價值就大打折扣了。  七、多吃豆製品  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。而500克豆漿就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。  補鈣可以長高嗎  八、多吃動物骨頭  動物骨頭裡含有80%以上的鈣,不過唯一的缺點就是不太容易被吸收。媽媽們在燉骨頭的時候,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。  兒童補鈣食譜  1、松子毛豆炒干丁  原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。  製作  1、將松子入鍋上火炒香備用。  2、毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗,瀝水備用。  3、香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。  4、色拉油入鍋,油熱后爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。  5、淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。  2、海帶拌腐竹  原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。  補鈣可以長高嗎  製作  1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。  2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。

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