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涼拌通菜炎熱的夏天胃口總不是很好，奉上應季的冷盤一道，營養又美味，一起來看看吧！用料通菜|適量生抽|適量芝麻香油|1小勺鹽|適量味精|適量蚝油|適量朝天椒（小紅辣椒）|4隻蒜|3-4瓣做法1.食材準備好2. 用手通菜折斷成小節3. 通菜洗凈，瀝干水分4. 把蒜和小紅椒切成碎末，備用5. 蒜末和辣椒末加入適量的鹽腌一下6. 起油鍋燒熱7. 將燒熱的油倒入蒜和小紅椒中8. 加入適量蚝油9. 加入適量生抽和味精，拌勻10. 起鍋倒入涼水燒開11. 放入通菜氽燙一下12. 把汆燙好的空心萊瀝水后，倒入備好的蒜和小紅椒，拌勻13. 出鍋裝盤，完成【愛心小貼士】因為本人比較嗜辣，所以選了比較辣的朝天椒。請小夥伴們依據自己的個人飲食習慣適當選擇蒜末和辣椒末事先腌制味道更佳通菜氽燙一下即可，可以保留營養我們不生產美食，我們只是美食的搬運工！以上圖片整理自網路，最終解釋權歸原作者所有