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給大家推薦一款好吃下午茶甜點，這款粗糧水果能量杯，食材豐富，口感酥香，食用時可以加入一些優格，喜歡的水果。濃濃的黃油香，加上蔓越莓的酸甜、核桃仁的堅果香、優格、水果，充分滿足你的味蕾，粗糧莜麥面粉的加入使得營養更豐富，作為下午茶甜點非常不錯哦！食材：主料：莜麥麵粉100g、低筋麵粉160g、黃油160g、糖粉50g、蔓越莓40g、核桃仁40g、蛋黃55g、蘇打粉2g、鹽1g 輔料：優格適量、水果適量步驟：1.準備食材。蔓越莓提前切碎，核桃仁用擀麵杖壓碎。2.黃油室溫軟化，加入糖粉，揉至糖粉融化。3.加入蛋黃液，篩入莜麥面粉、低筋麵粉、小蘇打、鹽的混合物。4.加入蔓越莓碎、核桃仁碎,揉成均勻的麵糰。5.麵糰等分成6份，放入學廚硅膠堡爾美克模具中，麵糰壓實，底部厚一些。6.出爐后完全晾涼再脫模哦，搭配上喜歡的優格、水果，美味的粗糧水果能量杯就做好啦，快來享用吧。7.成品小貼士：水果可以根據自己的喜好，隨意搭配。作者：亮子