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燒烤風味土豆片做法：1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面澱粉2.洗凈的土豆片用廚房紙擦乾，刷一層油，撒上鹽、孜然粉和辣椒粉，拌勻3.放入微波爐，加熱2分鐘，取出翻拌一下，繼續加熱2分鐘，吃前撒少許蔥花即可黃瓜炒火腿腸做法：1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗里，加入1茶匙鹽，抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞粉即可胡蘿蔔木耳炒肉片做法：1.胡蘿蔔洗凈切片，木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿2.鍋里熱油，先倒入肉片划散至變色后盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油3.再倒入木耳翻炒，接著放點蚝油、糖、生抽煸炒入味，最後倒入肉片翻炒即可虎皮尖椒做法：1.尖椒洗凈去頂，用菜刀輕拍，擦乾表面的水分2.鍋內少許油，油熱后將尖椒放入，煎到皮微微泛起，並且發軟為止3.放入醋、醬油、糖、翻炒，加少量水，小火燉3分鐘，放入適量鹽即可出鍋青椒炒雞蛋黃做法：1.雞蛋黃攪散，大青椒洗凈切碎塊，干椒切成椒圈，大蔥切碎，蒜頭拍碎2.1勺干澱粉加1勺半水，攪拌均勻，倒入雞蛋黃攪勻，倒入料酒拌勻3.油鍋中火加熱，倒入蛋黃，讓它略凝成塊，攪散，歸置一邊，用蛋黃泌出的底油爆香蔥蒜碎4.放下青椒碎加大火力翻炒一下，放入雞蛋黃混炒，根據各人口味下鹽、糖、生抽調味后裝盤干煸黃豆芽做法：1.豆芽洗凈去尾根，鍋燒乾，加入黃豆芽中火煸炒至略軟，盛出2.鍋入油，小火炒香花椒粒和干紅椒，花椒棄去，加入蔥段和薑片炒香3.加入黃豆芽，放生抽和老抽翻炒，炒到豆芽完全入味並上色，即可出鍋辣白菜炒餅做法：1.烙餅和辣白菜切絲，西葫切片，大蒜拍碎2.鍋里熱油，放入一部分蒜碎熗鍋，放入西葫蘆翻炒均勻后，加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟3.加入餅的絲，倒入老抽，翻炒均勻后倒入適量開水，炒至水被均勻吸收即可蔬菜炒麵食材：包菜、香菇、洋蔥，胡蘿蔔，豆苗，蔥姜蒜，白糖，耗油，生抽，老抽，麵條，鹽，雞蛋做法：1.包菜、香菇、洋蔥和胡蘿蔔洗凈瀝水后切成絲，豆苗摘去鬚根，洗凈瀝水，姜蒜切成末2.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，調成料汁待用3.鍋里倒水燒開，放入麵條，煮至麵條8成熟，撈出之後用涼水沖一下，瀝水待用4.重新起鍋，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，將切好的包菜、胡蘿蔔、豆苗和香菇，中火炒至變軟5.放入麵條，大火，用筷子翻炒均勻，倒入調好的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出。6.重新起鍋，煎一個荷包蛋，煎好的雞蛋盛出放在麵條上即可青椒肉絲炒麵做法：1.裡脊肉切絲，用蚝油和油拌勻，腌製片刻，青椒去籽去蒂切成絲2.鍋里倒水燒開，放入速食麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟，控凈水，加少許油拌勻3.炒鍋里倒少許油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲划散，炒至變白，放入青椒絲，翻炒1分鐘4.放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包速食麵的粉料包，用筷子拌勻即可香菇炒油菜做法：1.小油菜摘去老葉，洗凈，瀝干水份，大蒜剁成粒備用2.干香菇涼水泡發，洗凈切片，裝入碗中上鍋蒸熟3.炒鍋入油，八成熱時下蒜粒爆香，放入油菜，快速翻炒至油菜軟焉，調入鹽炒勻，下香菇片炒勻4.調入白糖和雞精，炒勻即可起鍋