Zi 字媒體

長期待在辦公室電腦面前工作的人們及駕駛司機，會忽視自己的健康，特別容易吸粉塵到體內產生危害，因此，今天給大家平時在廣東很容易見到的——豬紅湯。豬紅具有排毒養顏，清除體內垃圾的功效，那麼下面直接進入正題，開始準備材料：準備十大塊豬紅，十一塊個香菇，還有蔥（根據親們的愛好選擇數量即可）第一步：先事先將豬紅和香菇分別泡在冷水裡，及蔥切好。第二步，再加盆里的豬紅進行輕輕的清洗，及分成四塊，冷水入鍋，加入3片薑片，四小根蔥煮開，撈去血沫子，然后慢慢的轉小火將豬紅煮透（放入蔥和姜可以起到去腥的作用）第三步：將瘦肉，香菇進行切好及豬血分別切好小塊，把豬紅再次進行冷水入鍋，加入三片薑片，煮開，撇去最好的血沫，加入切好的香菇，滴入幾滴油，撒入一點點的胡椒粉及雞精，煮大約10分鐘。第四步，煮開大約十分鐘后，加入切細的瘦肉，同煮3分鐘左右並加入切好的蔥花。美味的豬紅湯就完成了!