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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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大家都知道吃水果可以補充維生素C,沒錯!新鮮的水果正是維生素C最重要的來源,但究竟誰是維生素C之王?奇異果?橘子?還是蘋果?這個問題的答案可真是眾說紛紜。現在我告訴你,都不是,可食用部分維生素C含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨。刺梨它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克。刺梨是雲貴高原的特產,北方人很少能吃到鮮果,不過有時可以吃到刺梨加工的果汁、乾果,或者喝到刺梨酒。這時你可能會說,刺梨太小眾了,論大家常吃的「大路貨」,維生素C含量最高的肯定是奇異果!你又錯了,在「大路貨」里,奇異果比不過鮮棗!鮮棗(包括冬棗)每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克,而中華奇異果每100克可食用部分的維生素C含量僅為62毫克,就算是紐西蘭進口的「奇異果」,每100克可食用部分的維生素C含量為187毫克,也比鮮棗少了近60毫克呢。那這麼說,在水果維生素C含量的比拼中,奇異果只能獲得銅牌了?很遺憾,還不是,還有一種我們常聽說,卻不常吃的水果——酸棗,它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高,有900毫克。最終登上領獎台的前三名是刺梨、酸棗和鮮棗。

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