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1、牛奶這麼好，早上喝好不好？有人認為，空腹喝牛奶會讓蛋白質作為熱量被消耗掉。其實，牛奶中不僅含有蛋白質，也含有碳水化合物（主要是乳糖）和脂肪，這兩種物質會被先分解提供能量，然後才輪到蛋白質。因此，早上空腹喝牛奶根本無需擔心蛋白質浪費的問題。事實上，只要沒有乳糖不耐受的問題，早上是可以空腹喝牛奶的。2、晚上喝，有助睡眠，真的嗎？有人認為，晚上喝牛奶有助睡眠。確實，牛奶中含有一些有利睡眠的營養素，如色氨酸、維生素B6、鈣等。色氨酸是一種幫助人體產生血清素（又稱為5-HT、5-羥色胺）的氨基酸，確實有一定的安神作用。但是，不談計量只談療效都是耍流氓。色氨酸是需要達到一定的攝入量，才會對睡眠起作用，而一杯牛奶中的色氨酸含量實在有限，並不能起到助眠的作用。因此，牛奶有助睡眠，只起到了一種安慰作用。3、何時喝牛奶好？實際上，喝牛奶的時間是比較靈活的，關鍵取決於自身實際需求。它既可以放在早上喝，也可以放在晚上喝，還可以放在兩餐之間，或是餐前餐后喝。例如，需要減肥的人可以把牛奶放在餐前半小時喝，需要增重的人可以把牛奶放在兩餐之間作為加餐。4、每天喝多少才好？《居民膳食指南》建議，每人每天應攝入300ml牛奶，但我們市面上每袋牛奶大概是250ml，這並不意味著，每天必須要這麼多，有時候1袋，有時候2袋是完全沒有問題的。牛奶是營養非常好的食物，喝牛奶並不是非早即晚，時間可以非常靈活，根據自己的需求，選擇任何時間喝牛奶都可以，平均要達到每天300g，足量比時間更重要。聲明：文章轉載僅作分享，如有涉及侵權煩請聯繫，我們將在第一時間進行刪除。誠邀稿件，歡迎投稿：yangzhanggk@foxmail.com。