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山竹，在我們日常生活中所熟悉的，莽吉柿俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。山竹屬於藤黃科藤黃屬。藤黃這個名字，雅擅丹青的讀者一定不會陌生，它是國畫中常用的黃色顏料，來自藤黃屬植物分泌的樹脂。我們買山竹的時候，偶爾會發現果實表面擦傷的地方有黃色粘液滲出，沾在衣服上很難洗掉，這就是藤黃了。那山竹有什麼好處呢？它有些什麼功效是我嗎知道的。一起來看看吧!山竹5大功效1、滋補身體山竹含有豐富的蛋白質、脂類和較高的糖分，大約每100克山竹果肉含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克，這也是為什麼山竹味道甜美的重要原因。當然，這些優勢營養成分又可以幫助人體補充能量，對體弱、病後、營養不良起到良好的調養作用。2、調節腸道防便秘山竹的果肉含有豐富的膳食纖維，人在夏季因天氣炎熱失水多，容易發生便秘，此時吃山竹可以很好促進腸道的蠕動，預防便秘，有利於腸道健康。3、抗氧化美膚現代研究發現，山竹含有一種特別的化合物「氧雜蒽酮」，這種物質具有良好的抗氧化作用。另外，山竹中的維生素含量比較全面，B族維生素、維生素A、C、E都有。這兩點優勢可以幫助皮膚抗氧化，起到美白、祛痘的作用。4、清熱下火中醫認為，山竹性偏寒涼，具有降燥下火、清涼解毒、利咽喉、清肺熱等功效。夏天長青春痘、皮膚生瘡、熱咳喉嚨痛者可以多吃山竹。這一特性使得山竹可以剋制榴槤的燥熱，吃了榴槤後接著吃兩三個山竹能預防上火。5、入葯治療多種病山竹的果肉好吃，而果皮可以入葯。去過泰國的朋友也許知道，山竹果皮是泰國的傳統醫藥，被當地人用於治療腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍、淋病等多種疾病。怎麼挑選山竹？1.看果蒂顏色挑選莽吉柿時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。2.捏一捏果殼用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。3.數底部蒂瓣通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多;果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。、但是有幾類人不能吃山竹，吃了就是作死，一定要注意不能吃，一起來看看吧！1、山竹是最寒涼的水果之一，正常人每天吃山竹不要超過4個，體質虛寒、女性經期最好不要吃。2、不要和寒涼食物同吃，山竹本性寒，切忌再和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃，會加劇身體的負擔。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。3、某些疾病患者慎吃，山竹糖分高，肥胖者應少吃，糖尿病患者不宜吃；山竹含較高的鉀質，患腎病和心臟病的孕婦切記少吃；山竹性大寒，所以體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。一定要記住以上這些人不能吃，還要提醒大家夏季不要吃那麼多冷飲，辛辣食物，但是總有人控制不住自己，導致自己有濕氣進體，而濕氣又是最喜歡喝水的人了，因為體內太多水會使脾胃沒有辦法及時排出去，所以在體內形成濕氣。每年七八月份叫長夏，此時濕氣當令，人體中的脾與之相應。濕在中醫里又叫「陰邪」，而脾為至陰之臟，喜燥惡濕，所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛，就容易損傷脾臟。同時，脾主運化水液，它的特點是陽氣易衰，陰氣易盛，濕邪侵犯人體后最易傷害脾陽，而脾陽的虛弱也進一步助長了濕邪的侵入。想要秋冬不受罪，那就要趁這個時候要感覺祛濕，負責接下來的日子就受罪了，怎麼樣才能祛濕呢？有些人會想到拔罐祛濕，針灸、泡腳等一些方法祛濕，那具體的怎麼樣祛濕，下面由小編來和大家來說一說。1、保持充足睡眠從中醫角度來說，睡不夠就是脾虛的癥狀，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點前就睡覺，每天增加一些運動會讓你的睡眠質量更高。中醫認為，睡眠與醒寤是陰陽盛衰交替的結果。而子午時是陰陽交替之時，也是人體經氣「合陰」、「合陽」之時。排除濕氣還要多吃一些健脾祛濕的食物。例如扁豆、薏仁、茯苓等都是很好的祛濕食物，可以通過相關的食物搭配來熬成美味的濃湯，不僅滿足自己的胃口，還能幫助體內祛濕，是一舉兩得的事。2、喝薏米紅豆粥薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯。紅豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它「久服令人瘦」，就是說經常吃紅豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。薏米紅豆粥材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。3、艾葉泡澡除濕艾葉泡腳具有驅寒的作用。艾屬於極陽的藥物，用艾葉水泡腳能有效地祛虛火、寒火，可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等疾病。對於身體寒濕重的病人，每周一次用艾葉水泡腳是可以的，但用艾葉水泡腳的同時，必須停吃寒涼的食物。不要再讓寒濕侵入，慢慢地你就會發現再吃補益的食物身體也不容易上火了，而且體質在慢慢地增強。可取生薑、菖蒲、藿香各50克，艾葉100克，放入大鍋，加滿水，煮開后再熬10分鐘；用紗布濾去藥渣，加入適量的熱水，泡澡15-30分鐘，有助於全身的化濕滅菌。4、湯水化濕：推薦薏米山藥材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北12克，白朮10克，豬排骨200克。製法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並斬件，芡實、北、白朮用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。5、少吃甜食、生冷食物在濕氣如此重的環境中別吃傷脾胃的食物。比如，涼拌食品，冷飲。喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為「甜膩化濕」。中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質。總結：你愛吃山竹嗎？你還知道山竹可以怎麼吃嗎？想要了解更多，記得要關注我哦。謝謝你的瀏覽！