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2017-07-25T20:27:27+00:00
黃魚燒豆腐的做法 簡單營養又開胃 主料:黃魚1條 輔料:豆腐1塊 調料:色拉油適量 食鹽少許 醬油2大勺 姜適量 蒜適量 料酒1大勺 小蔥適量 黃醬1大勺 白糖1小勺 胡椒粉適量黃魚燒豆腐的做法 1.黃魚打理乾淨后,擦乾水分,在兩側魚身上各斜切2刀(深到接近骨頭處但不切斷);豆腐切小塊,蔥切段、姜切絲、蒜切末備用 2.熱鍋加入3大勺油燒熱後放入黃魚,煎至兩面金黃 3.放入蔥段、薑絲、蒜末爆香 4.再放入黃豆醬,並淋入其它調味料和開水煮滾 5.加入豆腐煮開後轉中小火,繼續煮15分鐘左右到湯汁略收干就可以了(不用收到很乾,豆腐魚湯拌飯一流)
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