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枸杞杜仲燉鵪鶉 早在春秋戰國時期，鵪鶉肉就是一道佳肴。鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力，提高性慾。食材：鵪鶉2隻，枸杞20克，杜仲10克，生薑5克，蔥、鹽、味精、料酒適量。做法：將鵪鶉3隻洗凈，枸杞、杜仲浸透洗凈，生薑切片，蔥切段。鍋內加水燒開，放入紹酒、薑片、鵪鶉煮開，撈起待用。將鵪鶉、枸杞、杜仲、薑片一起放入乾淨燉盅內，加入清水燉2小時，調入鹽、味精，撒入蔥段即成。功用：鵪鶉具有補五臟、益精血、溫腎助陽、補虛益氣的功效。三種主材料組合具有滋補肝腎、益精理氣、強筋健骨的功效。