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早上醒不來，上班時間就很趕，這讓很多白領都匆忙沒時間吃早餐，沒有充足的營養供給，哪兒有精力上班呢？所以早餐可以簡單，但不能省。黑豆漿材料：黑豆60克、清水500毫升。做法：1.將黑豆洗凈後用清水浸泡一夜。2.將浸泡的水倒掉，只取出黑豆放入豆槳機里攪碎。3.用過濾袋將豆渣濾出，將豆漿加熱燒開即可食用。水果優格材料：橙子1個、優格(無糖)300毫升。做法：把橙子壓成汁、混合優格調勻服食，這款早點能幫助腸胃清除體內垃圾，很適合春季減肥者食用哦。玉米麵糊材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、蔥花各適量。做法：1.將玉米面兌入涼水中並攪開至沒有疙瘩。2.把玉米面倒入燒開水的鍋里，然後再把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒適量的食鹽，用小火煮10～15分鐘。3.再煎一個荷包蛋，出鍋前撒一點兒蔥花即可。番茄蘿蔔汁材料：番茄2個、鳳梨3片、白糖適量。做法：1.將番茄洗凈切成塊狀備用，將鳳梨洗凈切成塊狀。2.將番茄、鳳梨同時放入果汁機中，加入適量的白糖，再加入適量水，一起打成果汁，去渣后即可飲用。水果沙拉材料：哈密瓜150克、西瓜150克、鳳梨1小塊、香蕉1根、櫻桃適量、蘋果1個、草莓汁適量、蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許、沙拉醬適量。做法：1.將哈密瓜、蘋果、鳳梨、西瓜、香蕉切丁入盤，再把把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。2.放入適量沙拉醬后和水果拌勻。3.櫻桃放入加以點綴沙接，最後加入草毒汁即食。