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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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辣炒牛肉粒的做法 下飯的最佳選擇 用料 :牛肉 二荊條辣椒 小米辣 干辣椒 大蒜 新鮮姜 生抽 澱粉 料酒 鹽 油做法 :1. 將牛肉切丁,用生抽、澱粉、料酒,少許油攪拌均勻腌制十分鐘 2. 二荊條,小米辣,干辣椒切成小段待用,新鮮姜成小顆粒,蒜成末 3. 炒鍋燒熱,放入適量油,再放入干辣椒、薑末、蒜末等炒香。 4. 放入牛肉大火翻炒變色。 5. 放入辣椒段炒勻,入生抽和鹽和糖調味即可 小貼士1牛肉選擇適合炒的,裡脊神馬的很好。 2事先處理,牛肉進味,澱粉和油保持了滑嫩,大火翻炒時間短出鍋不會綿

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