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簡介這款美式鬆餅用的是蛋糕的方子沒有添加泡打粉所以蛋液的打發就相當的關鍵一定要將蛋白打至尖勾，組織均勻。正宗的美式Pancake表面淋楓糖漿如果沒有，也可以用蜂蜜代替楓糖漿比較稀，味道沒有蜂蜜那麼甜可是，今天翻出我之前藏的楓糖漿已經過期一個月，果斷扔垃圾桶看來我以後還是少囤貨的好