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春暖花開、萬物復甦的日子漸漸走來！最傳統的二月二來到啦！那麼二月二這天，偶們都有哪些習俗呢？有些寶寶會說：剪頭， 還有的寶寶說：吃豬頭肉！對，你們說的都對，但是，這到底都是擁護啥膩?下面，小編來告訴你！在古代農家殺年豬，多在正月里基本食盡，「惟余頭蹄，於是日煮食之」，人們以豬頭祭龍頭，食豬頭為龍抬頭。「二月二」龍抬頭這一天，大地萬物開始復甦，一切動植物開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來這一年的風調雨順。「二月二」吃豬頭肉的習俗就保留了下來，成了吉祥的象徵。二月二，龍抬頭，吃豬頭，吃豬肉 ，好兆頭！ 那還不趕緊吃起來？！盈春大飯店盈春是大連老店，老菜功底很紮實，菜品好吃耐看，最厲害的就是菜量大得驚人，十年如一日沒有變過，很讓人佩服。環境寬敞氣派，上檔次，過年盆友啊親人啊聚個餐神馬的，都沒有問題~別忘了吃不完打包帶回家！ 現在有個專門做熏醬的檔口，做的還不錯，有一種以前的老式味道。地址：大連市甘井子區千山路主道旁湘里鄉親菜館門頭不大，但裡面很大，可能因為時間久了，顯得很舊，座椅都是那種藤製的，到這種店通常味道都不錯，不靠環境吸引人。就位於秀月街自由河邊，門前方便停車，做的菜品都是湘菜中的傳統的家常菜味道，剁椒魚頭、小炒牛肉、紅燒肉、剁椒蘿蔔乾等等，他家的蒜燒鯰魚很獨特好吃，還有最有名的富貴豬頭，採用農家溜達豬頭，得經過6小時的熬制，這道菜得提前預定哦。地址： 大連市中山區秀月街橋頭鳴鶴街108號正紅旗海鮮燒烤大排檔自家熏的豬蹄味道好自己吃了整隻，心管鮑魚燉土豆好吃到爆，土豆糯糯吸飽了湯汁很鮮，海螺餃子趁熱吃很鮮，黃海膽還是挺肥的，吃個正餐擼個串都不錯的地方。 地址：大連市中山區延安路17號船歌魚水餃來自青島的連鎖店，墨魚汁調色的黑色餃子皮兒里，包裹著鮮嫩飽滿的白色墨魚肉團，輕咬一口，鮮明的黑白對比。黃花魚水餃色澤上先勝一籌，精選麵粉中加入新鮮南瓜，打造了它與眾不同的鮮黃色外觀。餃子皮薄餡大，魚餡鮮嫩，味道鮮美！~大名鼎鼎的青島流亭豬蹄，口味咸香軟爛。地址： 大連市西崗區唐山街28號豐茂雞料理店蔣忠洞豬蹄包肉， 已經和以前的豐茂雞料理店合併了， 新招牌上的名字看不懂 ，豬蹄包肉, 豬蹄有點甜鹹味兒，包肉沒有味道，但是肥而不膩挺好吃。地址：大連市金州新區黃海西路翠竹小區內(近和興城路)田園陶瓷烤肉老闆在韓國餐館工作了十幾年。採用的是耐高溫的陶瓷材料作為烤盤，對各種食物進行燒烤，不僅可以保持食物的原汁原味，而且還不糊。最有特色的當屬秘方豬肘子、豬蹄。地址： 大連市中山區民主廣場附近(蘇荷對面)八大碗滿族風情其實就是東北老菜，店內的擺設充滿農家風情。菜味淳樸，熱菜油巨大，香，特別的熱情，環境也弄得很有特色，特別有一種樸素民風的感覺。菜價不貴，燉菜的味道超級棒，可以選擇大份小份，喝酒用碗，實在是亮瞎了。。。熏醬拼盤，傳統熏醬的味道，很適合咱東北人大口吃肉大口喝酒的感覺。地址： 大連市西崗區西崗街61號志峰咱家餃子他家熏制的各種菜品都很棒， 熏肥腸 、軟嫩正好、 老少皆宜 、誰都可以吃 。就愛吃他家熏的那種多少帶點糊寮寮的感覺味道， 熏的地道，豬手28元一份。地址： 大連市中山區魯迅路79號(二七消防隊對面)二月二理髮，體現的是人們祈求神龍賜福的美好願望。到二月初二，籠罩了舅舅們整個正月的外甥剪髮的威脅才得以解除。可是心裡委屈心裡苦的又何止舅舅一個多月不能剪頭髮的外甥們也是怨聲載道啊！小編也是盼望著，盼望著，終於可以剪髮了！之前可是髮絲在風中凌亂啊！