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我們都知道牛奶的營養價值很高，牛奶是富含鈣質的天然飲品。雖然喝牛奶的好處很多，但是很多人不適合喝牛奶，讓我們看看哪些人不適合喝牛奶呢？ 一名7歲的自閉症小患者——彤彤（化名）。彤彤在5歲的時候被確診為自閉症，經過了1年多的治療后，本來病情已經非常穩定了。但其家長最近卻發現，乖巧的彤彤竟然出現了自傷自殘的行為，嚇得家長們趕緊帶孩子來到了醫院。 而在經過了30分鐘的問診后，本院紀烈琴主任了解到，彤彤的病情加重，原來是因為其家長忘了醫囑，認為彤彤病情已經穩定了，將雞蛋、牛奶作為早餐，致使孩子的病情反覆、加重... 牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。很多人不僅會將牛奶作為早餐的必備品，甚至有些愛喝牛奶的人，還會將其當做日常飲品。 但牛奶真的有那麼好嗎？起碼對於下面所說的人群和疾病，它並沒有那麼好。 自閉症患者 牛奶中含有一種叫做酪蛋白的物質。研究表明，自閉症的患者與正常人的消化功能不同，他們無法分解酪蛋白，反而會轉化成一種有害物質（鴉片活性的短肽鏈），從而加重他們的癥狀。 缺鐵性貧血患者 食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。 腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者 這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些癥狀加劇。 腹部手術后的患者 此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵后可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。 乳糖酸缺乏患者 牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。 膽囊炎和胰腺炎患者 牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。 返流性食道炎患者 含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。 鉛作業人員 牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。同時，可能會有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。 腎結石患者 人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。 牛奶過敏者 有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。 消化道潰瘍患者 牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。