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製作步驟1、單純的用玉米面做飯食營養不豐富，咱可以摻上一些小米麵或者是其他的粗糧面來一起做。把玉米面、小米麵倒入面盆里，倒入滾開水。2、邊倒入開水，邊攪拌把粗糧面燙熟，糊化后的玉米面黏糯容易抱團，吃起來還不剌嗓子。倒入一些白糖攪拌勻，揉成濕潤的麵糰餳上半小時左右。3、做粗糧窩頭可以放一點綠葉菜末在裡面，這樣更營養健康不是。4、餳好的麵糰分成等比例的小麵糰，做成小窩窩頭。5、蒸屜里鋪上用水打濕后的紗布，把窩窩頭碼放好。6、蒸鍋上爐灶，開大火蒸15分鐘左右就可以了。出鍋啦，可以回顧下爸爸媽媽小時候的味道。粗糧食品，不僅清潔腸道，還能瘦身塑形哦！