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第一步1.將五花肉攪成泥第二步2.將魚肉攪成泥第三步3.準備生薑水，水裡加鹽第四步4.分別將步驟1和2加步驟3，同時根據個人口味添加鹽和胡椒第五步5.和好的肉泥，捏成肉丸能成功在水面上浮起來即可第六步6.和好的魚肉泥，捏成魚肉丸能成功在水面上浮起來即可