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世人皆愛老年份葡萄酒，愛它的成熟穩重，愛它的複雜均衡。但是老年份葡萄酒的開瓶是很講究的。由於其軟木塞常年在酒液中浸泡，很容易變得鬆軟脆弱。如果此時再用普通酒刀開瓶，就容易導致軟木塞碎裂甚至掉入酒瓶中，軟木塞碎片將漂浮在酒液上，既影響美觀，又影響口感，真是可惜了一瓶上好的老年份葡萄酒。如上圖所示，經本菇涼親身經歷，在面對 1997 年的美國膜拜酒和 1998 年波爾多二級名庄夢玫瑰（Chateau Montrose） 時，酒王拉吉奧酒刀也不能完美開瓶呀，這時你會發現一把老酒刀實在是喝老酒的「必備神器」！咋辦？我悄悄地告訴你：「工欲善其事，必先利其器，你真的需要一把上好的老酒開瓶器！」紅酒百科全書推出美國原裝進口的都蘭老酒開瓶器，原價 339 元/把，現促銷 1 把 259 元，6 把 1,299 元，每把低至 216 元，限售 30 把，先買先得，順豐或德邦包郵！選擇「識別圖中二維碼」進入搶購！以下為都蘭老酒開瓶器（Durand）的詳細介紹。1、都蘭：以世界知名侍酒師之名命名，世界上最知名的老酒開瓶器之一都蘭（Durand）這一品牌名來自於世界知名侍酒師 Yves Durand，他以深厚的葡萄酒知識而廣受眾人尊敬。其朋友 Mark Taylor 是一位狂熱的葡萄酒收藏家，收藏了成千上萬瓶名庄酒。Taylor 感受到 Durand 對老年份葡萄酒開瓶的高標準與嚴要求后遂創立了 Durand 這個品牌，專為名庄老酒而設計，旨在讓葡萄酒發燒友們能完美開啟一瓶軟木塞鬆軟脆弱的老年份葡萄酒。現今，都蘭已經成為世界上最知名的老酒開瓶器之一。2、世界權威葡萄酒人士如何評價都蘭老酒開瓶器？葡萄酒大師 Charles Curtis MW 評價道：「如果你想成功地將老年份葡萄酒中的軟木塞拔出，我建議你隨手攜帶都蘭老酒開瓶器。在我 50 歲生日會上，都蘭老酒開瓶器助我成功開啟每一瓶老酒，例如 1920 年波爾多二級名庄金玫瑰正牌（Chateau Graud Larose）和 1924 年波爾多二級名庄雄獅正牌（Chateau Leoville-Las Cases）等……」《紐約時報》（New York Times）評價道：「對於葡萄酒愛好者而言，沒有什麼事情比開啟一瓶老酒更令人緊張的了。如果軟木塞不慎破碎，並掉進酒液中，這會給整個品鑒帶來不快。而都蘭老酒開瓶器專為老年份葡萄酒設計。它能完美開啟最脆弱的老年份葡萄酒，珍貴的葡萄酒瓶和軟木塞得以保存，簡直是物超所值！」國際精品酒業公司（International Fine Wine Advisor）葡萄酒顧問 David Wainwright 評價道：「都蘭老酒開瓶器是開啟世界上最年老、最稀有的葡萄酒的唯一選擇。這是地球上最偉大的葡萄酒開瓶器。我和它形影不離，隨時出門都會帶著它。」3、超級實用：詳解都蘭老酒開瓶器開瓶步驟此開瓶器非常適合開啟老年份葡萄酒。老年份葡萄酒多半是帶有沉澱的，因此最好提前一周確定要飲用的葡萄酒，並讓酒瓶保持豎直狀態，隨後按以下步驟開瓶。（1）將螺旋鑽頭對準軟木塞中間，垂直旋轉至螺旋鑽的最後一環，這時穩定桿靠近軟木塞。（2）將刀柄與穩定桿呈十字交叉狀，將長刀片插入酒瓶與軟木塞的縫隙中，隨後將短刀片插入酒瓶與軟木塞的縫隙中。（3）將兩塊刀片緩緩向下壓，直至刀片上方的刀柄與穩定桿重疊。（4）一隻手握住酒瓶，另一隻手抓住穩定桿和刀柄。隨後，一邊順時針旋轉，一邊向上慢慢拔起，直至將軟木塞全部拔出。溫馨提示：如果您還不知道如何操作，可以複製以下網址 https://thedurand.com/how-to-use-the-durand/ 到官網查看開瓶示範視頻。4、由優質鋅合金和不鏽鋼打造而成，極為講究的用材此老酒開瓶器的用材也是極為講究。刀柄和穩定桿都是採用上好的鋅合金製成，不會生鏽，美觀大方，頗有質感。刀片皆由優質鋼材製成，這種鋼材鋼性好，耐打磨，因此備受推崇。都蘭老酒開瓶器完美開瓶示例5、獨立小禮盒包裝，收藏送禮兩相宜此開瓶器的包裝非常精美。每把開瓶器都配有一個獨立小禮盒。小禮盒是採用軟木屑壓縮而成，禮盒上方是 Durand 的品牌名和官網地址，非常精緻典雅。俗話說：「好馬配好鞍，好女配好郎。」套用到葡萄酒的世界里，自是好酒配好刀。老酒開瓶器是葡萄酒愛好者的必備武器，也是侍酒師的門面，更凸顯一個人品位，再加上如此精美的包裝，因此此老酒開瓶器既適合自己使用，又適合送禮。6、朋友圈小測試：深受酒粉們喜愛在拿到這把老酒開瓶器時，我本人已是非常喜歡，於是拍下幾張圖片，發在朋友圈。沒想到，短短 20 分鐘，就吸引了數十位酒粉的關注，喜愛之情，不言而喻。請看下圖：7、都蘭老酒開瓶器基本信息產地：美國類型：老酒開瓶器材質：優質鋅合金和不鏽鋼規格：1 把/盒，每把配有獨立禮盒官網：https://thedurand.com8、每把低至 216 元，僅為官網直銷價的 3.5 折如上圖所示，都蘭老酒開瓶器的官網直銷價為 125 美元/把，摺合人民幣為 833 元/把。而紅酒百科全書官方微店【買酒吧】原價 339 元/把，現促銷 1 把 259 元，6 把 1,299 元，每把低至 216 元，限售 30 把，先買先得，順豐或德邦包郵！選擇「識別圖中二維碼」進入搶購！長按，識別二維碼，搶購全球限量精品葡萄酒