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洋蔥可以說是食療界的一大寶物。不管是科學依據還是坊間傳聞，多吃洋蔥的好處確實很多!好處一：殺菌抗感冒洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。好處二：增加胃動力，幫助消化洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的刺激香氣。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾，促進胃腸蠕動，改善消化不良、食欲不振。 好處三：預防癌症洋蔥富含的硒元素和槲皮素是預防癌症的關鍵。硒是一種抗氧化劑，能抑制癌細胞的分裂和生長。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性。 好處四：降血壓洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能軟化血管、降低血液黏度，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有好處。好處五：改善便秘吃洋蔥能促進腸胃蠕動，排便順暢。 洋蔥有這麼多好處，我想你一定迫不及待想要去吃了。但是先別急，凡事有利有弊，先看看洋蔥食用的注意事項，再去吃洋蔥也不遲。HealthChina1