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失眠，我想大部分應該都經歷過。晚上徹夜難眠，第二天早上起不來，渾身乏力，精神狀態差的一塌糊塗。健康的飲食好處多多，不僅讓你的心血管更健康，還會讓你睡個好覺。近期有研究者發現，多吃高纖維、低飽和脂肪酸和含糖量少的食物會讓我們睡的更好。研究挑選了26個正常體重的成年人，年齡在30-45歲之間，平時睡眠情況良好。前4天大家都吃標準飲食，但第五天飲食自由選擇。這些人晚上10點入睡，第二天早上7點醒來，睡眠時間為9 個小時。分析發現，多食用高纖維食物、減少飽和脂肪酸和糖的攝入的會增加深睡眠時間，且覺醒更少。而飲食不健康的人，不僅入睡時間長且深睡眠時間短。推薦飲食1、菌類：菌類（干）的纖維素含量最高，翻開《食物成分表》看看就會發現高纖維食物的冠亞季軍了，它們分別為干香菇（31.6克/100克）、干銀耳（30.4克/100克）和黑木耳（29.9克/100克）。1、豆類：豆類食物的纖維素含量約在6%到15%之間，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。2、薯類：薯類食物的纖維素含量遠沒有大家想象的那麼高，馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。3、穀物：穀物的纖維素含量在4%到10%之間，從多到少排列為小麥粒（主要是麥麩）、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米面、高粱米、黑米。其中，以大麥為宜。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。4、堅果：如果想找一種膳食纖維多的零食，堅果絕對是個好選擇。大約23顆杏仁中就含有3.3克，讓你的每日纖維攝入輕鬆達標。另外，開心果和松子也是不錯的堅果類高纖維食物。5、蔬菜：動物實驗表明，蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。筍內所含大量的膳食纖維素，被譽為「現代文明病」防治因子。筍乾的纖維素含量達到30-40%。茄子也是不錯的選擇，其熱量低，所以便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。其餘含纖維素較多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。6、水果：水果中纖維素含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。大家可選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、西紅柿、芭樂等，避免選擇甜度高又精緻的水果。睡眠是為了身體養精續銳。生理學研究提示，在深睡眠期，人的大腦皮層細胞才會處於充分休息狀態，對穩定情緒、平衡心態、恢復精力極為重要。因此，研究者建議，要想睡個好覺，多吃水果、蔬菜和全穀類食物，少吃加工食品為妙。獲取更多健康資訊，關注微信公眾號：養生細談 英文ID：yangshengPro