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熱狗（hot dog）是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗。和狗這個動物本身沒有什麼聯繫，只是麵包的一種稱呼。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」，或是直接叫「起司狗」。加了辣肉醬（chili）的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統上使用法蘭克福腸。【製作方法】第一步：準備麵粉，白砂糖，雞蛋，酵母，黃奶油，純牛奶，熱狗腸，黑胡椒，芝士，備用第二步：除黃油，鹽，以外的所有材料混合成麵糰第三步：加入奶油繼續揉，3分鐘左右，放入容器中，醒發第四步：醒發之後，分割成大小均等的小擠子第五步：將小擠子擀成麵皮，長方形第六步：從一邊捲起來，形成一個長條第七步：熱狗切成段，撒上黑胡椒第八步：用長條把熱狗腸捲起來，如羊角的形狀第九步：烤箱預熱，放入烤箱，發酵，之後撒上芝士第十步：200度，15分鐘，即可