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燥熱的夏日裡，人們大多喜歡喝冰鎮飲料降暑解渴，可是，往往飲時覺得舒服，過後卻仍有口渴感；而傳統消暑飲料——花茶卻沒有這種弊端。金銀花、杭白菊、野菊花、金蓮花都具有散風、清熱、解毒、清肝、明目等功效，多喝點可以清涼一夏。 金銀花金銀花3克，置杯中沸水沖泡，其性寒味甘、消暑解渴，用於暑熱煩渴、咽喉腫痛、熱毒瘡腫、小兒熱癤痱子，也可治療喉腫痛和預防上呼吸道感染。 野菊花野菊花有清熱解毒功效，喝野菊花茶對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛效果比較好，配山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，還能預防高血壓。此外，取30~50克野菊花煎水，可用來外搽。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。 金蓮花金蓮花以前一直作為觀賞花，其花有清熱解毒之功，但與野菊花不同，金蓮花多用於扁桃體炎、中耳炎、脈管炎等炎症的治療。金蓮花泡茶喝味道偏苦，可適當加冰糖。 杭白菊杭白菊茶應推薦給常用電腦的人喝。因為經常使用電腦會導致人的視力模糊、眼晴乾澀。取4~5克杭白菊配枸杞，可改善眼睛乾澀癥狀。早上起床眼瞼浮腫的人也不妨用杭白菊消腫，用法是取20~30克煎水，用紗布浸濕后敷於眼部，數分鐘即可消腫。 荷葉鮮荷葉25克或干品9克，洗凈切碎，放砂鍋內加水煎茶。其性平、味甘、微澀，所含荷葉鹼、蓮鹼、荷葉苷等成分，能生津止渴、清涼解熱、降脂減肥，可用於中暑身熱、頭昏腦脹、胸悶煩躁、小便短赤。