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一到春季，喜好吃魚腥草（別名折耳根）的人，便按捺不住衝動的心裡了，借著踏青的名兒，進來採摘魚腥草，回家美美的吃上一頓，簡直是人世甘旨啊！中醫學以為，魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能夠清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。在《名醫別錄》中紀錄道，魚腥草味辛，微溫。《滇南本草》中說魚腥草性寒，味苦辛。乾魚腥草有提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用，增強免疫系統。抗腫瘤作用，乾魚腥草可提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌，能有效抗腫瘤。針對網路上關於魚腥草致癌這個傳聞，在食品闢謠論壇上，農產品質量標準研究中心副主任李某表示：致癌物質含量極少，可正常代謝！不過，以下三種人慎用:虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者不宜食用;對魚腥草過敏的人也不宜食用；風寒感冒者也最好不要服用。