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2017-07-25T20:27:27+00:00

一、食材與明細如下：冬瓜：300克肉末：:200克鹽：一茶勺雞粉：一茶勺生抽一茶勺老抽：少許薑末：適量胡椒粉：適量麵粉：一茶勺蔥花：適量難度普通時間：30分鐘口味：咸鮮工藝：煮二、冬瓜肉圓湯的做法步驟如下1、準備要用材料2、肉末加入胡椒粉，料酒，薑末，生抽，少許老抽，鹽和少許雞粉3、加入小半碗清水朝一個方向拌勻上勁加入麵粉，蔥花4、再次朝一個方向拌勻上勁5、冬瓜切片6、鍋里倒入900毫升左右的清水，大火燒開把肉餡捏成肉圓下鍋煮制7、大火燒開撇去浮沫煮五分鐘，加入冬瓜8、加入鹽和少許雞粉煮五分鐘出鍋撒上蔥花即可