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夏天到了，正是櫻桃成熟的好時期。美味誘人的櫻桃雖然小小的，可是食療效果卻非同小可。食用櫻桃，可以有效防治麻疹，祛風勝濕，收澀止痛……對於愛美的美眉們，櫻桃是夏天水果中的不二選擇，因為它能幫助養顏駐容。夏初正是櫻桃大量上市的季節。在水果大家族中，櫻桃有先百果而熟之稱。櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實。櫻桃營養豐富，每100克櫻桃中含水分83克、蛋白質1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、熱量66千卡、粗纖維0.4克、灰分0.5克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵5.9毫克、胡蘿蔔素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼可酸0.4毫克、抗壞血酸3毫克、鉀258毫克、鈉0.7毫克、鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。櫻桃不但是色澤誘人、酸甜爽口的佳果，而且還是保健治病的良藥。中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。有補中益氣、祛風勝濕、收澀止痛、養顏駐容等作用。