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2017-07-25T20:27:27+00:00
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最專業的書畫藝術品收藏學習、交流、交易平台,滿足普通大眾「親近藝術、感悟生活」的文化空間!茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。【 第一道 】凈手、賞具也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。【 第二道 】燙杯、溫壺就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是為了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。【 第三道 】馬龍入宮把茶葉放到茶壺裡,稱為馬龍入宮。名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。【 第四道 】洗茶將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。【 第五道 】沖泡把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴「點頭」三次,別一次把壺倒滿,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步才是平時大家常用的,表演上有即所謂「鳳凰三點頭」,向客人示敬。【 第六道 】春風拂面完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。【 第七道 】封壺蓋上壺蓋,保存茶壺裡茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。【 第八道 】分杯準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。【 第九道 】玉液回壺輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。【 第十道 】分壺然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。【 第十一道 】奉茶把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的古代禮儀之本。【 第十二道 】聞香這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和讚歎。【 第十三道 】品茗現在終於可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。

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