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今天是VIVI的美味早餐365天不重樣挑戰的第27天，今天是周末，決定用最能體現人生的番茄炒蛋煮米線來慶祝周末。番茄雞蛋是我人生中學的第一道菜，那時連續一個月變著花樣吃也不厭倦，大概就是所謂的成就感在作祟。這幾年熱愛下廚以後這道菜也越發精進，早起把配菜炒好放到鑄鐵鍋里小火燉1小時把番茄油煮出來，出門跑步回來再煮米線、切蔥花，一氣呵成，將將好。Day22：雞肉鬆拌粥+培根煎蛋餅 Day23：一隻沒有莓果的Acai bowlDay24：牛油果開放三明治+黑咖啡Day25：全麥麵包+冬棗+紅茶Day26：黑芝麻饅頭拌xo醬+鮮豆漿 想要了解更多VIVI的早餐日記，請翻閱專欄內往期文章。