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2017-07-25T20:27:27+00:00
茶樹菇拌裙帶菜原料:茶樹菇、裙帶菜、青紅杭椒、白芝麻、薑末調料:花椒油、美極鮮味汁、香油做法:1、買來的裙帶菜,放入水中浸泡2~3小時。裙帶菜洗凈,切成粗的絲備用。2、茶樹菇洗凈,切成5公分長的段備用。3、青紅杭椒切小圓圈,用少許油煸炒一下備用。4、白芝麻放入烤箱中焗熟待用。5、凈鍋倒入水加熱,水開之後把茶樹菇放入汆,汆熟后撈出瀝干水。然後把裙帶菜放入焯水大約15秒鐘左右撈出瀝干水。6、取一個大碗把茶樹菇、裙帶菜、青紅椒放入,調味放少許美極鮮味汁、少許鹽、少許蘑菇精、薑末(或薑絲)、花椒油和香油拌勻,最後撒上焗熟的白芝麻即可。
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