Zi 字媒體

吃粗糧的好處已經被越來越多的人接受，相比較白米白面，粗糧的膳食纖維含量更高，B族維生素和鉀、鈣、鐵、硒等各種礦物質含量更豐富，還含有更多的保健成分，例如黑米、紫米、紫薯里含有豐富的花青素；小米、大黃米、玉米里含有β胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃色；紅豆、綠豆等澱粉豆類含有多種類黃酮類成分；燕麥里含有能夠降血脂、控制血糖的β葡聚糖等等。經常會有媽媽問我，粗糧這麼好的東西，能給小寶寶吃嗎？膳食纖維會不會刺激到寶寶嬌嫩的腸胃？會不會影響一些重要營養成分的吸收？一起來看看答案吧：1、小寶寶能吃粗糧嗎？寶寶是能吃粗糧的，而且對於3歲以上的寶寶，粗糧就應該納入日常的飲食中。其實，從10個月開始，就可以適當地嘗試給寶寶嘗試一些粗糧作為輔食，例如小米粥、土豆泥、黑米糊等等，從一歲半開始，可以嘗試山藥粥、南瓜粥、地瓜粥、蕎麥麵條、豆沙包等等。對於學齡寶寶，全穀類糧食最好佔到一日主食的三分之一。2、寶寶吃吃粗糧的好處？寶寶吃粗糧，除了獲得更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維以及其他褒獎成分，還有一些其它的好處：>>例如促進寶寶腸道健康，防止寶寶便秘；>>預防寶寶肥胖和減少患兒童糖尿病的幾率；>>從小養成愛吃粗糧的飲食習慣，因為兒時的飲食偏好會影響成年後甚至一輩子的飲食習慣；>>預防寶寶腳氣病，因為粗糧中的維生素B1非常豐富；>>強健牙齒，牙齒用進廢退，多咀嚼能促進牙齒更好的生長；>>讓寶寶的情緒更加平和穩定，因為大多數粗糧的升糖指數比較低，不會像細糧或者甜食造成血糖的極大波動，血糖的波動是容易讓人感到睏倦和煩躁的一個重要因素。雖然寶寶吃粗糧的好處很多，但是也有一些值得注意的方面，不能盲目地給寶寶給粗糧，種類不對，製作方法不對或者吃的數量把握不好，不但起不到上述作用，還會給寶寶帶來一系列健康問題。本文為作者原創，未經授權不得轉載