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湘玉溜肥腸的做法 下酒下飯都可得用料 ：豬大腸 2條 姜蒜 青紅椒 2隻白鬍椒粉 適量 鹽料酒 芡粉做法 ：1. 肥腸洗凈 入滾水中煮大約半個鐘至白色2. 撈出切斷3. 青紅甜椒切快 姜 蒜 切好備用4. 鍋中倒入適量油 將切好的肥腸倒入稍微煸炒5. 將肥腸撈出 鍋洗凈6. 倒入少量新的熱油 炒香姜和蒜 肥腸入鍋煸炒7. 加入料酒 青椒8. 芡粉勾芡 上桌