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第一步1.把玉米粉放入小盆里，倒入適量的沸水攪拌成麵糰。第二步2.另取一個小盆，放入麵粉，放入少許的鹽。第三步3.磕入一個雞蛋。第四步4.放入玉米面團。第五步5.如果水分要加少許水再慢慢揉成光滑麵糰，和好的麵糰要醒發半小時左右。第六步6.這時分別把蒜、辣椒剁成米粒備用。第七步7.熱鍋冷油，下蒜粒煸炒出香味后倒入生抽煮沸。第八步8.放入紅椒粒煸炒幾下，加少許水、鹽、、白糖、雞精煮沸后盛出備用。