Zi 字媒體

記得高中的時候，我和其他的小夥伴們都愛吃一種棒棒糖~~~大家應該都還記得它的名字~~「阿爾卑斯棒棒糖」~~一支棒棒糖五毛錢，好朋友們每人一隻，含在嘴裡甜滋滋~~~現在，這種棒棒糖大概已經不那麼流行了~~~但它曾經風靡大街小巷哦~~~就像曾經紅遍天，但如今已淡出娛樂圈的明星們~~ 「阿爾卑斯棒棒糖」不僅僅是小夥伴們喜歡，就連小夥伴們的老媽也喜歡它~~~曾經聽一個小夥伴當玩笑說起：「我老媽超愛吃『阿爾卑斯棒棒糖』，每天要吃好多支。但我老爸就不樂意見她吃棒棒糖，老爸的想法是中年婦女含著棒棒糖的樣子感覺怪怪的。為此，他倆沒少為吃或不吃棒棒糖鬧彆扭。最後，還是我老媽想到了一個辦法，每次吃棒棒糖時就把棒棒糖的棒棒剪掉。趁老爸不注意趕緊弄一顆剪掉棒棒的阿爾卑斯糖含在嘴裡，就像吃糖果一樣方便。」~~~這小夥伴的老媽也是執著啊，阿爾卑斯糖不喜歡，偏偏喜歡阿爾卑斯棒棒糖~~可見阿爾卑斯棒棒糖的魅力~~老少皆宜，所向披靡~~ 念大學的時候，我就沒吃過阿爾卑斯棒棒糖了~~像曾經很喜歡的豆腐乾，麻桿糖，麵筋，泡泡卷一樣~~它們都是停留在小時候的美味~~~卻讓人無比懷念~ 阿爾卑斯棒棒糖我不能DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~o(∩_∩)o ~~~烤好的球型蛋糕，插上紙棒~~裹上朱古力，再蘸上裝飾糖就好啦~其實很簡單，大家要不要試試~~ o(∩_∩)o ~~~用它來招待小朋友們很不錯哦~~~偷偷說一句：我家的大朋友也很喜歡~~~ 配方：低筋麵粉85g，無鋁泡打粉1.5g，全蛋液85g，玉米油77g，細砂糖35g，黑朱古力100g，混色彩糖針10g（可做12隻棒棒糖蛋糕）模具：學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具/學廚WK9248紙棒烤箱溫度、時間：上下火180度，20分鐘左右 棒棒糖蛋糕——棒棒糖自己做，好吃好看！大人孩子都搶著吃，做法簡單到無法想像原料：低筋麵粉85g，無鋁泡打粉1.5g，全蛋液85g，玉米油77g，細砂糖35g輔料：黑朱古力100g，混色彩糖針10g做法：1、備好食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉混合過細篩；備好全蛋液，細砂糖，玉米油，學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具、紙棒； 2、全蛋液用手動打蛋器攪拌均勻；3、調入細砂糖繼續攪拌均勻；4、篩入低筋麵粉、無鋁泡打粉；5、用手動打蛋器划Z字攪拌均勻；6、調入玉米油，繼續攪拌均勻；7、我用的是學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需塗抹黃油，或玉米油防粘；8、倒入麵糊8分滿，輕輕在桌上震幾下，震出大氣泡即可；9、蓋上另一半棒棒糖模具；10、烤箱上下火180度預熱后，將模具放在烤箱中層，烤20分鐘；11、程序結束后，將模具取出，讓棒棒糖蛋糕冷卻；12、備好棒棒糖裝飾食材：黑朱古力、混色彩糖針；將朱古力掰開，放入碗里；13、黑朱古力隔水融化；14、將配套的紙棒沾上朱古力，再插入棒棒糖中；15、再將蛋糕裹上黑朱古力，撒上混色彩糖針即可。小貼士：1、我用的是學廚WK9213 12連不粘棒棒糖模具，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需塗抹黃油，或玉米油防粘；2、烤箱溫度可根據自家的烤箱功率及脾氣自行調節；3、所有烘焙容器都需無油無水；本文為作者原創，未經授權不得轉載