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2017-07-25T20:27:27+00:00

茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大腸經，具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效，適用於腸風入血、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍等。茄子含黃酮類化合物，具抗氧化功能，可防止細胞癌變，同...(展開)時間：10-30分鐘主料茄子兩個辣椒油2勺生抽2勺香油1勺花椒油1小勺醋1小勺糖少許蒜適量