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寒冷的冬季，沒有什麼比一碗暖暖的滋補湯品更能溫暖人心的了～鍋里的食材不停地上下翻騰，冒出一陣陣誘人的香氣，一大碗濃湯熱乎乎地喝下肚，從內到外都暖和了起來～今天小果兒給大家帶來了幾道冬天少不了的滋養湯品，用正新鮮的時令食材，做出樸素卻暖心的味道。重點是做法簡單，毫無難度，只需要將食材下鍋，就有美味的熱湯喝了～快試試吧～1白蘿蔔枸杞排骨湯▽by YOYO食色空間·主料·白蘿蔔｜500克排骨｜500克·輔料·枸杞｜15克鹽｜5克薑片｜10克白鬍椒粉｜2克清水｜適量·做法·1. 準備食材。排骨洗凈，白蘿蔔去皮切塊，枸杞沖洗一下備用。2. 排骨加入薑片，一起加入到冷水中煮到沸騰。3. 排骨撈出備用。這個過程可以有效去除排骨的血腥味。4. 排骨放入鍋里，一次加足清水，加入切好的白蘿蔔塊，旺火煮滾。5. 轉文火繼續煲40分鐘。6. 排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘。7. 最後調入鹽、白鬍椒粉就可以喝了。小貼士蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿蔔時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔，蘿蔔皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。2香菇雞湯▽by 小晶豆隨意私廚·主料·柴雞腿｜1個香菇｜15朵·輔料·枸杞｜15克姜｜4、5片蔥｜1根白糖｜半調味匙鹽｜適量料酒｜2茶匙 ·做法·1. 提前兩個小時把干香菇泡發，雞腿切塊洗凈。姜切片，蔥切段。一小把枸杞沖洗乾淨。2. 涼水中放入雞塊，放兩勺料酒，大火燒開焯一下雞塊，然後把雞塊撈出備用。3. 另起鍋放入雞塊和蔥、姜，倒入開水。水可以多一點，因為要燉的時間比較久，水會越來越少。4. 大火燒開，燒開10分鐘後放入香菇和枸杞。接著大火再燒開，轉中小火燉三十分鐘。5. 三十分鐘后可以放入半調味匙糖，雞湯放一點點白糖可以提鮮。6. 轉到小火再煲十分鐘，調入適量鹽就可以出鍋了。濃濃香香的雞湯做好了，天冷的時候喝一碗好溫暖啊～小貼士也可以用電飯煲來做，把東西一起丟進去按煮飯就行了。也可以用砂鍋慢慢燉，做湯就是不要著急，不用特意照看它，做著自己的事情順便就把湯煲了。3番茄牛肉湯▽by Summer_夏天_ ·主料·牛肉｜200克番茄｜3個·輔料· 洋蔥｜半個姜｜1塊蔥白｜1根鹽｜2茶匙植物油｜2湯匙白糖｜1湯匙清水｜4碗番茄醬｜2湯匙·做法·1. 準備好食材，牛肉洗凈切片，洋蔥洗凈切丁，姜切片，蔥白切段，番茄去皮后切小丁。2. 鍋里加入適量清水，水開後下入牛肉焯水，撇去浮沫，撈出瀝干水份備用。3. 重新起鍋，加入植物油，下薑片爆香后，下入牛肉翻炒至變色。4. 下入洋蔥炒軟。5. 下入番茄丁炒出汁水。6. 加入清水，大火煮開后，蓋上蓋子，轉小火燜煮40分鐘。7. 加入鹽、白糖、番茄醬、蔥白，繼續加蓋煮20分鐘左右。8. 煮至湯汁濃稠即可出鍋食用。小貼士煮湯時加入適量番茄醬味道更濃郁。4滋補素湯▽by 輕素小廚房·主料·藕｜1節胡蘿蔔｜1根香菇｜4朵花生｜1把紅棗｜6個·輔料·姜｜3、4片鹽｜適量·做法·1. 藕、胡蘿蔔去皮，洗凈切片（可以稍微厚一點）。2. 紅棗去核，香菇泡發，花生稍微泡一下，所有材料洗凈。3. 鍋內加水，所有材料一起下鍋，大火煮開後轉小火煲1小時左右。4. 加入鹽調味即可。補血補氣的一碗湯，帶著濃濃雞湯味道，鮮美無比～豆果美食點菜台 | 你想吃的，都在這裡▷甜甜軟軟的山藥小饅頭！◁當零食都能一口氣吃10個～熱量更低，吃了不上火～