Zi 字媒體

1、由於奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調時或多或少會產生泡沫。 2、奶粉中必不可缺的營養成分——蛋白質(乳清蛋白)，奶粉越新鮮，蛋白質活性就越強，就越容易產生泡泡。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，這也是因為富含乳清蛋白的關係。 3、奶粉沖調時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產生氣泡。 如何減少奶粉沖調過程中人為產生的泡泡1、合適的水溫 請詳細看奶粉的沖調說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端著開水就往裡面倒。 2、別用非主流的容器 你可以直接在奶瓶里沖奶粉，關鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，沖調前洗乾淨，你如果試試用什麼毛玻璃材質的，估計會衝出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。 3、盡量少用筷子之類的攪拌 別害怕奶粉溶不了，舉著筷子或勺子就往裡伸。這些可能不夠100%乾淨，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。 4、搖晃溶解有講究 其實正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿順時針搖晃瓶底，使在水平面上旋轉，速度不宜太快。 5、哺喂工具 寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴/奶瓶。 6、靜置 奶粉沖好之後有泡沫的話，可以先靜置放一會兒，讓產生的泡泡自然消去，再拿去喂寶寶。 奶粉沖泡其實也是一門學問，但是有的家長在給寶寶沖奶得時候發現總是有泡沫，那麼奶粉沖調時有泡沫是怎麼回事呢？難道是奶粉不好嗎？奶粉沖調小貼士 1、沖泡前必須用肥皂與水清洗雙手。 2、奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調器具應煮沸消毒。 3、沖泡開水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達沸點或煮沸時間不夠。沖泡開水必須調至適當的溫度(40-60℃)，並將水滴至手腕內側，感覺與體溫差不多即可。 4、仔細閱讀罐上的沖調須知。 沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的健康。 5、如果一次沖泡多量的奶水時，則需將泡好的奶水立即放入冰箱內貯存，並於一天內吃完，千萬不可將奶水 放在室溫中。