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木耳菜營養價值高，味道鮮美，價格便宜，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「蚝油木耳菜的做法 這款素菜美味又營養」，一起來看下吧!首先來看下蚝油木耳菜的做法：材料：木耳菜，油，鹽，蚝油，大蒜等步驟：1.食材準備2.大蒜籽去皮洗凈切碎3.木耳菜洗凈，控干水份4.熱鍋倒油，放大蒜籽煸香5.放木耳菜大火爆炒至變軟6.撒鹽炒勻7.倒入蚝油炒勻即可出鍋開吃了喔以上主要介紹了蚝油木耳菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於木耳菜的小知識。木耳菜的營養價值1.木耳菜營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。2.木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。木耳菜的存儲將木耳菜放入塑料袋中，這樣可以減少水分蒸發，保持其新鮮度。