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我們都知道雞蛋的營養價值很高，月子吃雞蛋是傳統的習慣，而且雞蛋做起來也方便快捷，所以吃雞蛋成為產後媽媽補充營養的首選，但是雞蛋真的吃得越多越好嗎？ 眾所周知，人坐月子，雞蛋一定是少不了的。有些媽媽甚至說自己月子里被逼著一天吃幾十個雞蛋。可是，這樣真的好嗎？雞蛋確實很有營養，它能夠提供多種維生素，包括維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6等，以及鈣、鐵、鎂、鋅等十八種氨基酸。通常情況下，一隻中等大小的雞蛋同50克瘦肉相比，雞蛋中所含的蛋白質和維生素均高於瘦肉的含量。因此，雞蛋便成為了坐月子期間新媽媽恢復身體和滿足哺乳需求的重要良品。雞蛋雖然對產後媽媽來說具有很高的營養價值，但是雞蛋並非吃得越多越好，雞蛋含有豐富的蛋白質，但是如果每天吃太多雞蛋，不僅難以吸收蛋白質，還影響其他營養的補充。如果過多攝入蛋白質可能會引起消化不良，甚至引起「蛋白質中毒綜合征」。過多的蛋白質在人體腸道中會發生異常分解，產生大量氨、羥、酚、吲哚等對人體有危害的化學物質。這些有毒物質會使人出現頭暈目眩、四肢乏力、腹部脹悶等癥狀，影響新媽媽營養的全面吸收與消化。所以單純過多進食雞蛋，，不利於身體對多種營養的全面吸收。最後，蛋黃膽固醇因含量太高，過量攝入還容易造成心腦血管疾病的，反而害了媽媽們。產後的媽媽是需要補充大量的營養，但是不能靠盲目地吃雞蛋，要掌握正確的吃雞蛋的方法，才能使雞蛋的營養價值發揮到最佳功效。