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不管是節假歡慶還是朋友相聚幾乎都是「無酒不成席」但常有人說：「喝酒臉紅的人不易醉？喝酒臉白的人酒量好？」真的是這樣嗎？喝酒臉紅的人不易醉？很多人都誤以為臉紅是酒精導致的，其實不然。乙醇（酒精）進入體內后，先由乙醇脫氫酶將它轉化成乙醛，而乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，一擴張臉就紅了。不過人的體內還有一種酶，叫乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶，而沒有乙醛脫氫酶，所以乙醛在人體內迅速累積卻不能代謝，因此才會出現長時間的臉紅狀態。不過常喝酒的人也都有經驗，一般幾個小時后紅色就會減退，這是靠肝臟里的細胞色素酶慢慢將乙醛轉化成乙酸，慢慢被代謝掉了。喝酒臉白的人酒量好？究竟誰酒量更好些？事實上，最能喝酒的人既不是喝酒臉紅的人，也不是喝酒臉白的人，而是喝酒滿頭大汗的人。酒量好是體內同時具有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的這類人。一般這類人邊喝酒邊會大量出汗，酒精會隨著汗液迅速被排出體外。如果酒桌上碰到這類人，最好還是不要跟他們乾杯了。不管酒量好不好，舅子哥都覺得聚會別勸酒，喝醉了既傷身也容易發生意外，同意舅子哥觀點的請點贊！ ◎ 舅子哥早知道：下半年我省自考網上報名9月3日開始2017年下半年甘肅省高等教育自學考試網上報名將於9月3日00：00-9月12日24：00進行。報名網址為甘肅省教育考試院網址：或直接登錄報名網址：http://zkwb.ganseea.cn。公安管理等個別需審查報名資格的專業按原報名渠道報考。另外，高等教育自學考試應用型專業考試暫不採取網上報名，考生到原高等學校按有關要求辦理報名手續。