Zi 字媒體

今天，上海市食葯監局宣布，因經銷的特殊醫學用途嬰兒配方食品的乳蛋白深度水解配方中硒的檢出值低於產品包裝標籤的明示值，上海雀巢產品服務有限公司已被浦東新區市場監督管理局立案調查。而前兩天，國家食葯監總局已通告了不合格的特殊醫學用途配方食品其中2批次就是上海雀巢產品服務有限公司經銷的產品瀋陽市瀋河區米米氏孕嬰用品店、瀋陽市瀋河區新新家妮母嬰用品店銷售的，標稱由上海雀巢產品服務有限公司（原產國：荷蘭）經銷的「藹兒舒」乳蛋白深度水解配方（特殊醫學），硒檢出值分別比產品包裝標籤明示值（0.7微克/100千焦）低37.4%、33.7%。那麼，硒元素為何物？硒含量低有什麼危害？國家食葯監總局表示，硒元素是人體必需的微量元素，對提高免疫力和預防癌症非常重要。強制性標準《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》規定，硒含量要求為0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦。同時，強制性標準《預包裝特殊膳食用食品標籤》規定，營養成分的實際含量應不低於標示值的80%，並應符合相應產品標準的要求。因此，特殊醫學用途嬰兒配方食品中硒的技術要求最小值應不低於標示值的80%，且含量要在0.48微克/100千焦至1.9微克/100千焦的範圍內。 據分析，硒元素不合格原因可能是：食品原料本底含量不清；企業未按照標籤明示值或企業標準的要求進行添加。對抽檢中發現的不合格產品，國家食葯監總局7月18日已要求上海市食葯監局責令進口商查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，並依法予以查處。而面對抽檢不合格通告，雀巢7月22日發布聲明稱：按照國家標準《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596—2010)「問與答」規定該類產品的礦物質營養素硒含量指標範圍是0.24~1.90 μg/100kJ,雀巢產品的檢測值0.464μg/100kJ和0.438μg/100kJ均符合國家標準範圍，但低於產品標示值。記者從上海市食葯監局了解到，上海雀巢產品服務有限公司經銷的兩批次不合格乳蛋白深度水解配方，生產日期分別為2016年1月14日和1月15日，規格為400克/罐。經浦東新區市場監管局調查，1月14日這批，上海雀巢產品服務有限公司共購入10290罐（4116公斤），售出10265罐（4106公斤），召回40罐，剩餘產品已下架封存；1月15日這批，共購入9888罐（3955公斤），售出9878罐（3951公斤），召回95罐，剩餘產品已下架封存。 資料顯示，上海雀巢產品服務有限公司成立於1998年3月16日，註冊資本8300萬元人民幣，經營範圍為「購買（包括進口）並在境內批發雀巢集團在境內及境外製造的預包裝食品（不含熟食滷味，冷凍冷藏）、乳製品（含嬰幼兒配方乳粉）、飲料、營養品、寵物食品、寵物用品、食品添加劑，以及與之配套的輔助器材（包括食品飲料售賣機、咖啡機、飲水機、冰櫃）」等。除了雀巢之外，還有凱沫特（上海）實業有限公司銷售的康敏金氨基酸嬰兒配方粉不合格！（1）食品名稱：康敏金氨基酸嬰兒配方粉；商標：康敏金；規格型號：400克/罐；生產日期：2016年5月20日；批號：20160167；標稱生產企業：凱沫特（上海）實業有限公司（總經銷商）；不合格項目：鈣、磷檢出值低於產品包裝標籤明示值。（2）經浦東新區市場監督管理局調查，企業共購進上述食品138罐，總計55.2公斤；貨值27735元；海關檢驗檢疫：9罐，銷售：126罐，庫存：3罐；召回116罐，封存119罐（已銷毀）。（3）浦東新區市場監督管理局對凱沫特（上海）實業有限公司進行立案調查。 上海市食葯監局表示，消費者如發現上述不合格食品仍在經營等違法行為，可撥打食品藥品監管部門12331熱線電話投訴舉報。